농부의 말: 토마토에는 많은 위험이 있습니다

Jul 29, 2023

Greenrock Farm에서는 토마토 스테이크가 준비되어 있습니다.

편집자 주: 우리는 Traverse City 농산물 직거래 장터 공급업체 중 일부에게 농장과 시장에서 보낸 시간에 대한 이야기를 공유해 달라고 요청했습니다. 즐기다!

토마토는 시간과의 싸움이다. Fran은 12월에 필요한 종자의 종류와 수를 결정합니다. 우리는 가능한 한 이른 봄에 땅을 공사합니다. 그 동안 Fran은 결과의 리버스 엔지니어링을 기반으로 온실에서 씨앗을 심기 시작했습니다(토마토를 시장에 내놓을 날짜를 결정하고 씨앗 패킷 권장 사항에 따라 온실에서 씨앗을 시작할 날짜를 결정합니다). 수확을 위해 성장합니다). 그런 다음 경주가 시작됩니다.

토마토 식물은 윗부분이 무거운 구조이며, 품종에 따라 키가 정말 크고 무거울 수도 있습니다. 조만간 식물의 기초가 무너지고 식물 전체가 흙 속에 누워 질병에 걸리고 토마토를 망칠 것입니다. 묘목, 날씨, 토양 조건이 모두 식물을 심기 전에 맞아야 합니다.

우리는 팀으로 심습니다. 우리는 줄과 말뚝으로 줄을 표시하고, 프랜이 묘목을 심는 동안 나는 삽을 들고 있습니다. 우리는 우리가 잘하는 일을 합니다. 나는 구멍에 묘목을 넣으려고 하루 종일 시간을 보냈고, 일자리를 교환하면 삽 손잡이로 머리를 거꾸로 치는 일이 자주 발생했기 때문에 우리는 그 과정에서 화해하는 법을 배웠습니다.

우리는 질병을 예방하는 데 도움이 되도록 바람을 이용하여 동쪽과 서쪽에 줄을 심으려고 노력합니다. 묘목이 땅에 심어지고 충분히 커지면 토마토 말뚝(각 식물 사이에 약 5피트 높이의 나무 말뚝)을 설치합니다. 다음으로 우리는 종이 잡초 장벽을 깔았습니다. 이 장벽은 유기농 인증을 받았으며 비료가 함침되어 있습니다. 그것의 아름다움은 겨울이 올 때쯤에는 이미 사라져서 다음 시즌을 맞이할 준비가 되어 있다는 것입니다. 그 동안 잡초를 억제하고 토마토가 자라기 좋은 땅을 촉촉하게 유지합니다.

장벽이 무너진 후 토마토 바닥 주위에 짚을 집어 넣습니다. 이는 잡초 억제, 수분 유지, 빗물 편향이라는 세 가지 작업을 수행합니다. 나는 토마토 질병이 토양에 있으며 항상 우리와 함께 있을 것이라는 어딘가를 읽었습니다. 무슨 일이 일어나는가는 비가 식물 주변의 토양에 닿아 질병이 식물에 다시 튀는 것입니다. 짚을 사용하면 비가 짚에 부딪혀 아래로 방향이 바뀌게 됩니다. 우리는 어떤 종류의 스프레이도 사용하지 않기 위해 최선을 다하고 있습니다.

식물이 충분히 자라면, 우리는 여름 내내 말뚝이 부족하거나 식물을 심을 때까지 약 8인치 높이마다 끈을 묶기 시작합니다.

즉, 이 순서를 벗어나지 마십시오!!!! 1년 동안 나는 판돈을 걸기 전에 종이를 내려놓았고 우리가 시장에 있는 동안 분명 미시간의 폭풍우와 협곡 세척기가 농장을 강타했을 것입니다. 집에 도착했을 때 토마토 밭에 외계인 미스터리 서클이 있는 것처럼 보였습니다. 종이 뿌리 덮개는 찢어지지 않았지만 불쌍한 토마토 아기를 바람에 맞아 죽었습니다. 농부가 우는 것을 본 적이 있다면 그 때는 정말 친했습니다.

나는 당신에게 스테이크에 대해 말할 수 있도록 모든 것을 말했습니다. 초기에는 3월부터 모든 판돈을 정리하고 끝부분을 다시 팁으로 조정하여 더 쉽게 두들겼습니다. 저는 3파운드 큰 망치를 사용합니다. 각 스테이크에는 대략 10번의 타격이 필요합니다. 그러면 3,000개의 식물이 30,000번의 타격을 입을 것입니다. 그 늙은이한테는 꽤 거칠어요. 더 나은 방법이 있어야 했습니다. 나의 첫 번째 아이디어는 에어 임팩트 드라이버용 도구를 만드는 것이었습니다. 안좋다. 비효율적이어서 현장에서 공기 압축기를 사용할 수 있는 방법을 찾아야 했습니다.

아이디어 2번: 대나무가 나무보다 3배 더 강하다는 내용을 어디선가 읽었습니다. 아마도 그럴지도 모르기 때문에 나는 엄지 손가락만한 크기의 말뚝 5,000개를 주문하고 그것이 도착하기를 간절히 기다렸습니다. 그게 다야! 나는 천재 다! 중요한 날이 왔고, 나는 대나무 말뚝과 썰매를 들고 그것을 내리치기 시작했습니다. bbbbooooiiiinngggg!!!!! Wyle E. Coyote가 프라이팬에 맞은 것처럼 보였습니다! 대나무도 구부러지기 때문에 땅에 박을 수 없습니다. 이제 어떻게 해야 하나요?